日本養豚学会誌 第40巻 第4号 目 次 原 著 アミノ酸添加可消化粗タンパク質低減飼料の給与が肥育豚の成長および枝肉成績に及ぼす影響 池田周平・祐森誠司・鈴木伸一・栗原良雄 177 研究短報 長期（約23年間）保存した豚凍結精液による受胎・分娩成績 丹羽太左衛門・橋爪　力・森あゆみ・松原英二・ 吉田真二・北爪浩三・松本尚武 186 公開シンポジウム テーマ「安全な豚肉生産のために」 1．食品衛生とトレーサビリティ―生ハムを例として―…長野秀樹　 2．消費者が求める畜産物の安心・安全…倉持泰子　 3．道産牛肉のトレーサビリティの取り組み…森本清隆　 4．安心な豚肉生産の実現に向けて 　　―北海道の生産現場での取り組み―…岩瀬俊雄　 191 195 197 198 第80回大会講演要旨（35編） 199 学会記事 216 日本養豚学会誌　第40巻総目次 220 年度学会費納入のお願い 第81回日本養豚学会大会（創立40周年記念大会）開催通知 （前付） （前付）